ТОЛЬКО 24 часа!
цена станет прежней
39.499₽!

Раскрой свои кулинарные таланты, не выходя из дома,
с помощью пошаговых уроков и отборных рецептов от профессионального кондитера!
Всего за 39000 1999р рублей ты получишь:

- Курс «Вип-Кондитер»
- Курс «макарон»
- 10 сборников рецептов
- Курс «Кулинарный клуб»
- Курс «Куличи»
- Курс «Зефир»
-Курс «Бенто торты»
-Курс «Cake to go»
-5 новогодних курсов
НОВОГОДНИЙ ИНТЕНСИВ 2022 В ПОДАРОК


Просто посмотри ниже подробное описание курсов!
Что входит в онлайн курс Вип-Кондитер!
(обычная стоимость 7500 рублей)

Это более 120-ти крутых рецептов бисквитных,
муссовых тортов, макарон и других десертов!

Видео-курс "Кондитер Профи"
Содержание:

● Муссовые пирожные "Шампанское-черная смородина"
● Чизкейк "Смородина-лаванда"
● Бисквитный торт "черный кунжут-шоколад"
● Муссовый торт "Сливочная клубника"
● Бисквитный торт "Северные ягоды с медом"
● Муссовый торт "Манго-маракуйя"
● Капкейки
● Муссовый торт "Шоколадная малина"
● Работа с изомальтом
● Макарон и начинки
● Зефир
● Десерты в стакане
● Кейк попс
● Меренга/безе

Видео-курс "Высокий бисквитный торт"
Содержание:

● Шоколадный декор. Темперированный шоколад
● Твист/парус
● Роза-малина-личи с декором твист;
● Кофе-авокадо. Покрытие велюр. Декор-шоколадные перья;
● Вишневый торт с цветами
● Морковный торт с намелакой и клюквенной пеной

Ответим на главные вопросы:
⁉️ Какой крем использовать, чтобы сделать его идеально ровным и прочным
⁉️ Как покрыть бисквитный торт велюром
Наша школа имеет аккредитацию, чтобы выдавать документы гос. образца

«Кондитер V разряда»


Стоимость удостоверения и доступа к чату с обратной связью- 9.999₽. Доставка по РФ включена в стоимость. Чтобы получить документ- нужно сдать 3 Домашних Задания☺️

*даже если у вас нет образования

Добавить диплом в заказ можно при выборе способа оплаты. Есть рассрочка без %

Бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?

Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
Шоколад-чёрный кунжут
  • Шоколадный бисквит с йегермейстером
  • Кранч чёрный кунжут
  • Шоколадный кремчиз
  • Ганаш на воде/сливках
Малина-лимон-шоколад
  • Лимонный бисквит
  • Классический кремчиз
  • Малиновое конфи
  • Шоколадное кремю
Облепиха-розмарин
  • Бисквит без яиц (vegan)
  • Облепиховое кремю
  • Розмариновый кремчиз
Клубника-базилик
  • Бисквит с сублимированной клубникой
  • Клубничное взбитое желе
  • Клубничное конфи
  • Базиликовый кремчиз
Персик-имбирь
  • Имбирный бисквит
  • Гель персик-имбирь
  • Персиковый кремчиз
Матча-малина
  • Бисквит с чаем матча
  • Малиновое кремю
  • Ванильный мусс с юдзу
    Мята-лайм-эстрагон
    • Бисквит с лаймом
    • Хрустящий слой с мятой
    • Взбитый ганаш с эстрагоном
    • Гель лайм-мята
    Фундук-кофе-апельсин
    • Бисквит с фундуком
    • Апельсиновый мармелад
    • Кофейный масляный крем
    Чизкейк смородина-лаванда
    • Чизкейковый корж
    • Лавандовый бисквит
    • Сливочно-сырный крем
    Классические муссовые торты
    Всеми любимая классика

    Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания

    Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
    Что входит:
    • Карамельная груша
    • Морковный торт
    • Рождественский
    • Сливочная клубника
    • Тирамису
    • Медовик
      • Три шоколада
      • Шоколад-малина
      • Клубника в шоколаде
      • Таблица сочетаемости
      • Массовые прослойки для бисквитных торто
          Современные муссовые торты
          Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
          Что входит:
          Черносмородиновый пломбир
          • Мусс пломбир
          • Конфи черная смородина
          • Бисквит с ягодами черной смородины
          Малина-личи
          • Малиновый мусс с низким содержанием сахара
          • Взбитое желе личи
          • Хрустящий слой пралине
          • Бисквит эммануэль с малиной
            Северные ягоды с мёдом
            • Сливочный мусс
            • Конфи клюква
            • Взбитое желе брусника
            • Медовый гель
            • Медовый бисквит
            Грейпфрут-клубника-молочный улун
            • Мусс с молочным улуном
            • Гель из клубники с цукатами грейпфрута
            • Хрустящий слой с клубникой
            • Грейпфрутовый бискви
                Манго-маракуйя-кокос
                • Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
                • Кремю манго
                • Кокосовое печенье
                Фундучное пралине
                • Мусс на молочном шоколаде
                • Кремю Джандуйя (vegan)
                • Хрустящий слой
                • Фундучный дакуаз
                Сборник макарон
                + Сборник макарон 2.0
                31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья

                Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
                Что входит:
                Печенье:
                • Макарон на итальянской меренге
                • Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
                • Приготовление без градусника
                  Начинки:
                  • Маракуйя
                  • Манго
                  • Слива
                  • Шоколад-маракуйя-банан
                  • Карамельное яблоко
                  • Черная смородина
                  • Эрл грей
                  • Жасмин
                  • Клубника-базилик
                  • Мокко
                  • Шоколад-апельсин
                  • Взбитый ганаш на молочном шоколад
                  • Пряная клюква
                  • Шоколадная мята
                  • Сливочные
                    • Взбитый клубничный ганаш
                    • Соленая карамель
                    • Сникерс
                    • Топленое молоко
                    • Карамельный попкорн
                    • Крем-брюле
                    • Лавандовый чизкейк
                    • Помидор-клубника
                    • Соленая карамель-бекон
                    • Пармезан-чеддер
                    • Киви-ваниль
                    • Яблоко-укроп
                    • Абрикос
                    • Роза-личи
                    • Кафрский лайм
                    • Шоколад-чили
                    • Кофе-пралине
                    Именной сертификат
                    Онлайн курс "Макарон"
                    (обычная стоимость 2000 рублей)
                    Хочешь научиться готовить Макарон?
                    После этого курса ты станешь профи в этом деле!
                    В этом курсе тебя будут ждать много видео-уроков и тех. карт!
                    • Вводные знания по макарон
                    • Макарон на Итальянской меренге/французской
                    • На фундучной муке/миндальной муке
                    • Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки
                    • Макарон в форме зверушек, сердечек, мультяшных персонажей
                    А так же более 40 стабильных начинок, в том числе:
                    Поп-корн
                    Вишня-кола-лайм
                    Пралине
                    Эспрессо-тоник
                    Глинтвейн
                    Сникерс
                    Американский пирог
                    Карамель-бекон
                    Яблоко-укроп
                    Авокадо латте

                    И многие другие!
                    А еще ты получишь доступ к онлайн кулинарному клубу!
                    БЛАГОДАРЯ КОТОРОМУ ТЫ НАУЧИШЬСЯ ГОТОВИТЬ ПРОСТЫЕ БЛЮДА РЕСТОРАННОГО УРОВНЯ!

                    (Обычная стоимость 2000 рублей)
                    В клубе тебя будет ждать 10 видео уроков:
                    Хлеб без дрожжей и закваски за 5 минут
                    Очень вкусный низкокалорийный хлеб без закваски и дрожжей. Прост и быстр в приготовлении.
                    Картофельный гратен
                    Нежнейший картофель в сливочном соусе под хрустящей золотистой корочкой! Великолепный гарнир к мясу, рыбе.
                    Брускетта с яйцом пашот, салатом из тунца и домашним майонезом
                    Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин.
                    Котлеты из гречки с соусом песто
                    Интересное блюдо с изысканным вкусом из обычной гречневой крупы. Таким образом приготовленную гречку можно подать на гарнир, как дополнение к мясу или рыбе.

                    Лепешки-тортильи
                    Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из тонких мексиканских лепешек с начинкой.
                    Перлотто
                    Вариация знаменитого ризотто

                    Пшеничная каша карбонара
                    Такую карамель можно использовать для прослойки и украшения тортов и кексов
                    Карамель без сливок
                    Такую карамель можно использовать для прослойки и украшения тортов и кексов
                    Пшеничная каша карбонара
                    Простая в приготовлении пшенная каша удивит вас и ваших родных своим совершенным вкусом и аппетитным видом.
                    Гранола
                    Блюдо для завтрака, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния.
                    БОНУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
                    Которые так же будут в нашем кулинарном клубе:
                    • Томатный соус
                    • Идеальная заправка для салата
                    • Киш
                    • Рис с цветной капустой
                    • Маффины
                    • Бейгл
                    • Сырный суп-пюре
                    • Спагетти с брокколи
                    • Кускус
                    • Французский тост
                    • Панкейки
                    Что входит в онлайн курс по приготовлению куличей?
                    (обычная стоимость 990 рублей)
                    - Приготовление 2х видов куличей
                    без опары (быстрый способ) и на опаре
                    - Рецепт безе для декора
                    - Рецепт глазури-маршмеллоу
                    - Рецепт различных видов меренги для декора кулича

                    Рецепты куличей
                    Кулич на опаре
                    Самая традиционная пасхальная выпечка.

                    Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным!
                    Кулич без опары
                    Рецепт очень простых и невероятно вкусных куличей.

                    Он подходит для тех, у кого нет времени или возможности возиться с опарой.

                    А еще ты получишь курс "Зефир"
                    (обычная стоимость 1500 рублей)
                    Благодаря которому научишься готовить лучший ЗЕФИР в домашних условиях
                    Что входит в курс Зефир?
                    1
                    Видео-урок по приготовлению классического зефира
                    2
                    Текстовый урок
                    и 3 вкуса этой зимы и весны - лимонный пирог, глинтвейн и малина
                    3
                    Рецепт зефира без уваривания пюре
                    4
                    Зефир с уменьшенным количеством сахара
                    5
                    Правила хранения зефира
                    6
                    Причины
                    , почему зефир мокнет или не взбивается
                    7
                    Теория агара и пектина
                    8
                    Рецепт зефира на альбумине и альбуфиксе
                    9
                    Упаковка зефира
                    Работы наших учеников
                    Отзывы наших учеников

                    еще больше в тг канале

                    https://t.me/zefirkotziv
                    Забирай все кондитерские курсы по акции!
                    Набор всех курсов от Алёны Зефирки
                    15 000
                    1999
                    рублей
                    • Доступ ко всем курсам НАВСЕГДА
                    • Доступ к записям прямых эфиров
                    • Курс Вип-Кондитер
                    • Курс по куличам
                    • Курс Зефир
                    • Курс Макарон
                    • В ПОДАРОК Новогодний интенсив
                    • Все сборники рецептов
                    ЗАБРАТЬ ПО АКЦИИ!
                    Когда можно начать обучение?
                    1
                    Начать обучение можно начать с момента оплаты
                    2
                    На почту придет письмо с бонусами, доступом к курсам и инструкцией как их проходить
                    3
                    Доступ ко всем курсам останется навсегда
                    Меня зовут
                    Алёна Зефирка
                    Я закончила кулинарную школуAmerican Culinary Federation и получила диплом на факультете Culinary arts

                    Последний год я активно занимаюсь обучением кондитерскому мастерству! Я открыла студию в Самаре, в которой проводятся мастер-классы и встречи участников Zefirka Pastry Club
                    >9 лет
                    Я занимаюсь кондитерским искусством уже более 9 лет
                    >13.000
                    Больше 13 тысяч учеников прошли обучение в нашей школе. Многие из них стали профессиональными кондитерами
                    >150.000
                    В моем инстаграм-блоге о кондитерском искусстве количество более 150 тысяч подписчиков
                    ЗАБИРАЙ ВСЕ КУРСЫ НА СПЕЦИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ
                    И РАСКРОЙ СВОИ КУЛИНАРНЫЕ НАВЫКИ
                    ПО-НОВОМУ