Научись готовить зефир, макарон
и другие кулинарные изделия
для себя и на продажу!



Практический онлайн 3-х недельный онлайн интенсив,
на котором ты научишься профессионально готовить
и получишь доступ к онлайн курсам Зефир и Макарон!

А также увидишь алгоритм заработка и заработаешь реальные деньги!


Марафон уже стартовал! Но ты можешь присоединиться,
получить доступ к материалам и вебинарам!

Стоимость 4999 рублей
990 рублей!


РОЗЫГРЫШ СРЕДИ УЧАСТНИКОВ 10 000 РУБЛЕЙ ПРЯМО НА КАРТУ!
Что будет на интенсиве?
Полный курс по Зефиру
- Зефир Яблоко-Корица
- Зефир Глинтвейн
- Зефир Лимонный пирог
- Зефир Малина
- Зефир на альбумине и альбуфиксе. В чем вообще разница?
- Зефир без уваривания
- Зефир с низким содержанием сахара
- Причины зефирных неудач. Зефир мокнет? Плачет?
- Хранение зефира
- Теория агар-агар и пектин
- Упаковка зефира
Полный курс по Макарон
- Макарон на Итальянской меренге
- Макарон на французской меренге
- Взбитые Ганаши
- Макарон Машина + начинка «Авокадо латте»
- Макарон на фундучной муке
- Начинка Вишня-кола-лайм
- Начинка "Эспрессо-тоник"
- Начинка Яблоко-укроп
- Начинка "Глинтвейн"
- Макарон на альбумине и ягодном/фруктовом пюре
- Шоколадные макарон
- Трафареты
- Взбитые Ганаши
Фотографируем
Базовые приемы, секреты красивой фотографии, как делать продающие сторис, как вовлекать людей в свой продукт и покупку у вас.

- Как снять продающее видео?
- Как его смонтировать?
- Почему видео- это тренд 2020-2021 года?
- Как побороть страх съемки сторис/видео/прямых эфиров
Продаем
- Как продавать?
- Где искать клиентов?
- LTV -что это и почему важна возвращаемость ваших клиентов?
- Как вернуть клиента?
- Корпоративные заказы

Бонусом ты получишь записи видео и рецепты:
Бисквитный торт
-Секреты идеально ровного бисквитного торта
-Бисквит «Шоколадный»
-Идеальная пропитка
-Крем «взбитый кофейный ганаш»
-Крем для выравнивания без крем чиза
- Бетонный крем
- Декор торта
- Ваза из изомальта
- Шоколадные шары
- Брызги
Булочка шу или профитроли
- Идеальный крем - взбитый ягодный ганаш
- Начинка- ягодное кули
- Эффектный декор
Нарезное пирожное с ягодами и белым шоколадом
Из одного универсального рецепта вы сможете приготовить множество разных вкусовых сочетаний

-Ягодный мусс
-Ягодное кремю
-Крустиян
-Бисквит «Джоконда»
-Глазурь гурмэ

Урок по морковному торту
В уроке подробно разберем как делать оформление в мужском стиле
А ЕЩЕ ТЫ ПОЛУЧИШЬ БОНУС!
СЕКРЕТНЫЙ
Онлайн мастер-класс
от шефа Кулинарной студии Алёны Зефирки

Современный взгляд на пирожное Павлова, которое мы делаем в виде шкатулки!
ЧТО УЗНАЕШЬ ИЗ ЗАПИСИ МАСТЕР-КЛАССА?
Шеф Евгения покажет полный процесс приготовления пирожного Павлова по-новому!
Как получить доступ?
1
Нажми кнопку Получить Доступ
2
Оплати удобным способом
3
Сразу после оплаты на почту придет письмо с доступом к бонусным урокам и рецептам
4
Вступи в закрытый вацап чат участников, где сможешь получать обратную связь и задавать вопросы
Работы наших учеников
Отзывы наших учеников
Меня зовут
Алёна Зефирка
Я закончила кулинарную школуAmerican Culinary Federation и получила диплом на факультете Culinary arts

Последний год я активно занимаюсь обучением кондитерскому мастерству! Я открыла студию в Самаре, в которой проводятся мастер-классы и встречи участников Zefirka Pastry Club
>6 лет
Я занимаюсь кондитерским искусством уже более 6 лет
>3.000
Больше трех тысяч учеников прошли обучение в нашей школе. Многие из них стали профессиональными кондитерами
>150.000
В моем инстаграм-блоге о кондитерском искусстве количество более 150 тысяч подписчиков
ПОЛУЧИ ДОСТУП ИНТЕНСИВУ И ЗАПИСЯМ!
НАЧНИ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СВОИХ КУЛИНАРНЫХ НАВЫКАХ