Получи бонусом бесплатный доступ к видео курсам и рецептам на 4900р
Участвуй в тестовой неделе моего онлайн курса Вип-Кондитер
всего за 190р
А именно:
- Сборник бисквитных тортов
- Сборник муссовых тортов
- Сборник классических муссовых тортов
- Новый сборник интересных рецептов
- Видеокурс по приготовлению куличей
-Мини курс по закваске для хлеба( в доступе с 20.04)

Тебе будут доступны следующие видео уроки + полные текстовые инструкции рецептов
Морковный торт.
Оформление в мужском стиле
Зефир
Макарон на французской меренге
Муссовый торт "Манго-маракуйя"

А также ты получишь рецепты
Бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?

Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
Шоколад-чёрный кунжут
  • Шоколадный бисквит с йегермейстером
  • Кранч чёрный кунжут
  • Шоколадный кремчиз
  • Ганаш на воде/сливках
Малина-лимон-шоколад
  • Лимонный бисквит
  • Классический кремчиз
  • Малиновое конфи
  • Шоколадное кремю
Облепиха-розмарин
  • Бисквит без яиц (vegan)
  • Облепиховое кремю
  • Розмариновый кремчиз
Клубника-базилик
  • Бисквит с сублимированной клубникой
  • Клубничное взбитое желе
  • Клубничное конфи
  • Базиликовый кремчиз
Персик-имбирь
  • Имбирный бисквит
  • Гель персик-имбирь
  • Персиковый кремчиз
Матча-малина
  • Бисквит с чаем матча
  • Малиновое кремю
  • Ванильный мусс с юдзу
    Мята-лайм-эстрагон
    • Бисквит с лаймом
    • Хрустящий слой с мятой
    • Взбитый ганаш с эстрагоном
    • Гель лайм-мята
    Фундук-кофе-апельсин
    • Бисквит с фундуком
    • Апельсиновый мармелад
    • Кофейный масляный крем
    Чизкейк смородина-лаванда
    • Чизкейковый корж
    • Лавандовый бисквит
    • Сливочно-сырный крем
    Классические муссовые торты
    Всеми любимая классика

    Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания

    Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
    Что входит:
    Современные муссовые торты
    • Карамельная груша
    • Морковный торт
    • Рождественский
    • Сливочная клубника
    • Тирамису
    • Медовик
      • Три шоколада
      • Шоколад-малина
      • Клубника в шоколаде
      • Таблица сочетаемости
      • Массовые прослойки для бисквитных торто
          Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
          Что входит:
          Черносмородиновый пломбир
          • Мусс пломбир
          • Конфи черная смородина
          • Бисквит с ягодами черной смородины
          Малина-личи
          • Малиновый мусс с низким содержанием сахара
          • Взбитое желе личи
          • Хрустящий слой пралине
          • Бисквит эммануэль с малиной
            Северные ягоды с мёдом
            • Сливочный мусс
            • Конфи клюква
            • Взбитое желе брусника
            • Медовый гель
            • Медовый бисквит
            Грейпфрут-клубника-молочный улун
            • Мусс с молочным улуном
            • Гель из клубники с цукатами грейпфрута
            • Хрустящий слой с клубникой
            • Грейпфрутовый бискви
                Манго-маракуйя-кокос
                • Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
                • Кремю манго
                • Кокосовое печенье
                Фундучное пралине
                • Мусс на молочном шоколаде
                • Кремю Джандуйя (vegan)
                • Хрустящий слой
                • Фундучный дакуаз
                Сборник макарон
                + Сборник макарон 2.0
                31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья

                Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
                Что входит:
                Печенье:
                • Макарон на итальянской меренге
                • Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
                • Приготовление без градусника
                  Начинки:
                  • Маракуйя
                  • Манго
                  • Слива
                  • Шоколад-маракуйя-банан
                  • Карамельное яблоко
                  • Черная смородина
                  • Эрл грей
                  • Жасмин
                  • Клубника-базилик
                  • Мокко
                  • Шоколад-апельсин
                  • Взбитый ганаш на молочном шоколад
                  • Пряная клюква
                  • Шоколадная мята
                  • Сливочные
                    • Взбитый клубничный ганаш
                    • Соленая карамель
                    • Сникерс
                    • Топленое молоко
                    • Карамельный попкорн
                    • Крем-брюле
                    • Лавандовый чизкейк
                    • Помидор-клубника
                    • Соленая карамель-бекон
                    • Пармезан-чеддер
                    • Киви-ваниль
                    • Яблоко-укроп
                    • Абрикос
                    • Роза-личи
                    • Кафрский лайм
                    • Шоколад-чили
                    • Кофе-пралине
                    Обычная стоимость этих видео курсов и рецептов составляет 4900р

                    Ты их получишь БЕСПЛАТНО, если прямо сейчас оплатишь участие в тестовой неделе онлайн курса Вип-Кондитер!

                    Что входит в онлайн курс по приготовлению куличей?
                    - Приготовление 2х видов куличей
                    без опары (быстрый способ) и на опаре
                    - Рецепт безе для декора
                    - Рецепт глазури-маршмеллоу
                    - Рецепт различных видов меренги для декора кулича
                    Рецепты куличей
                    Кулич на опаре
                    Самая традиционная пасхальная выпечка.

                    Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным!
                    Кулич без опары
                    Рецепт очень простых и невероятно вкусных куличей.

                    Он подходит для тех, у кого нет времени или возможности возиться с опарой
                    Ценность этих рецептов 3999р

                    Ты их получишь БЕСПЛАТНО, если прямо сейчас оплатишь тестовый доступ к онлайн курсу Вип-Кондитер!
                    Работы наших учеников
                    Отзывы наших учеников
                    Как проходить тестовую неделю онлайн курса?
                    1
                    Сразу после оплаты тебе откроется доступ к видео урокам и бонусам
                    2
                    Также у тебя будет доступ к чату в вацап, где будут участники курса
                    3
                    Через неделю ты примешь решение - проходить обучение полностью или нет
                    Меня зовут
                    Алёна Зефирка
                    Я закончила кулинарную школуAmerican Culinary Federation и получила диплом на факультете Culinary arts

                    Последний год я активно занимаюсь обучением кондитерскому мастерству! Я открыла студию в Самаре, в которой проводятся мастер-классы и встречи участников Zefirka Pastry Club
                    >6 лет
                    Я занимаюсь кондитерским искусством уже более 6 лет
                    >3.000
                    Больше трех тысяч учеников прошли обучение в нашей школе. Многие из них стали профессиональными кондитерами
                    >150.000
                    В моем инстаграм-блоге о кондитерском искусстве количество более 150 тысяч подписчиков
                    ЗАБИРАЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ВИДЕО УРОКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ
                    ЗА 190р
                    И РАСКРОЙ СВОИ КУЛИНАРНЫЕ НАВЫКИ
                    ПО-НОВОМУ