Летняя
распродажа
всех курсов
Летняя распродажа всех курсов
Успевай забрать курсы
с максимальными скидками!

есть рассрочка и оплата картой
«ХАЛВА
При оплате в течение 24 часов - доступ к курсам останется у вас навсегда
Онлайн-курс «Макарон»
2000 рублей
690 рублей
- Вводные знания по макарон
-Макарон на Итальянской меренге/французской
- На фундучной муке/миндальной муке
- Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки
-Макарон в форме зверушек, сердечек, мультяшных персонажей
- А так же более 40 стабильных начинок



КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Зефирный клуб
990₽
- Видео-урок по приготовлению классического зефира
-Текстовый урок и 3 вкуса этой зимы и весны: лимонный пирог, глинтвейн и малина
- Рецепт зефира без уваривания пюре
- Зефир с уменьшенным количеством сахара
- Правила хранения зефира
- Причины, почему зефир мокнет или не взбивается
- Теория агара и пектина
- Рецепт зефира на альбумине и альбуфиксе
- Упаковка зефира

Купить доступ в закрытый клуб
Онлайн-курс «Начинающий кондитер»
9900 рублей
1900 рублей
- Более 120-ти крутых рецептов бисквитных,
муссовых тортов, макарон и других десертов в сборниках рецептов
- Видео-курс "Начинающий кондитер"
● Муссовые пирожные "Шампанское-черная смородина"
● Чизкейк "Смородина-лаванда"
● Бисквитный торт "черный кунжут-шоколад"
● Муссовый торт "Сливочная клубника"
● Бисквитный торт "Северные ягоды с медом"
● Муссовый торт "Манго-маракуйя"
● Капкейки
● Муссовый торт "Шоколадная малина"
● Работа с изомальтом
● Макарон и начинки
● Зефир
● Десерты в стакане
● Кейк попс
● Меренга/безе

- Видео-курс "Высокий бисквитный торт"
● Шоколадный декор. Темперированный шоколад
● Твист/парус
● Перья шоколадные
● Мини цветочки без дополнительных форм из шоколада и изомальта
● Полые шоколадные/изомальтовые сферы (наполним их сладостями)
● Роза-малина-личи с декором твист;
● Кофе-авокадо. Покрытие велюр. Декор-шоколадные перья;
● Полые шоколадные/изомальтовые сферы со сладостями внутри;
● Торт без глютена и яиц. Теория про декор из живых цветов
● Вишневый торт с детским декором
● Морковный торт с намелакой и клюквенной пеной



КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Онлайн-курс «Trendy выпечка
РАСПРОДАНО
- Тарталетки с карамелью
- Лимонный тарт
- Крокембуш
- Куглов
- Эклеры и парибрест
- Кулич без опары
- Печенье
- Тарт Татен
sold out
Все включено. Целая база знаний и все курсы нашей школы
15 000 рублей
3900 рублей
В рассрочку от 325р
- Курс «Начинающий кондитер
- Курс Зефир
- Курс Макарон
-Курс «Trendy выпечка
- Доступ к онлайн клубу кондитеров
- Доступ ко всем курсам НАВСЕГДА
- Доступ к прямым эфирам с ответами на вопросы
- Проверка домашних заданий
- Доступ к чату учеников и кураторов
- Обратная связь от кураторов на протяжении 12 месяцев
- Бонус: Мини-курс по выращиванию закваски для хлеба


Нажмите, чтобы узнать подробнее про перечень курсов
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Вип абонемент на новые курсы 2021 года с доступом навсегда
29 900 рублей
4990 рублей
В рассрочку от 415 ₽
VIP доступ ко всем новым интенсивам, вебинарам, сборникам рецептам и курсам, которые будут выходить в 2021 году


-"Все включено" тариф входит в стоимость
-Все мини курсы с сайта
-Онлайн-курс "Многоярусные торты"

РАССРОЧКА НА 3-12 месяцев
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Мини-курс «Летние десерты»
2000 рублей
190 рублей
Самый летний торт "Фрезье"
Пирог с земляникой и козьим творогом
Тарталетки с голубикой
Меренговый рулет с фисташковым кремом
Тарт с абрикосами, франжипаном и розмарином
Эклеры и парибрест с самыми ПОПУЛЯРНЫМИ начинками 2021 года

Бисквитный торт "Голубая матча-лайм-голубика" с декором из шоколадных cфер без темперированная и бетонным ганашем

Мини сборник рецептов мороженного в домашних условиях



КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Записи вебинаров и сборники рецептов
1490 рублей
290 рублей
✅ 4 сборника рецептов
✅ Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова
✅ Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное
✅ Макарон на итальянской меренге, зефир за 15 минут, зефирные фигурки
✅ Тарталетка роза, тарталетка "груша в вине", Эклеры
✅ Зефирный букет
✅ Торт "Сникерс" с шоколадной фигуркой и бюджетным декором
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
10 cборников рецептов
2000 рублей
490 рублей
- Сборник начинок макарон 1.0,2.0,3.0
- Сборник муссовых тортов (классические, современные, новые)
- Сборники бисквитных тортов
-Сборник Завтраков
-Сборник простых десертов
-Сборник летних десертов
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Мини курс "Пряники"
2000 рублей
490 рублей
Глазурь
- виды консистенции глазури
- заливка пряников
- подробнейшие примеры как работать с глазурью


Тесто пряничное
- Идеальное тесто для пряников
- Раскатка и нарезка теста
- Как сделать трафарет без форм

Роспись пряников девочка и мальчик

- Подробное и наглядное видео как заливать пряник
-Как сушить пряник?
-Секреты объемной заливки пряника
-Роспись пряника кисточками
-Работа с гелевыми красителями
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Vip абонемент ко всем курсам+
Разбор профиля в Инстаграм+
консультация по развитию от Зефирки
39 900 рублей
9990 рублей
в рассрочку от 832₽
VIP доступ ко всем новым интенсивам, вебинарам, сборникам рецептам и курсам 2020-2021 года

+консультация от Зефирки

РАССРОЧКА НА 3-12 месяцев
КУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Возник вопрос? Задай его нам в WhatsApp:)
Как проходят курсы?
1
Оплати участие удобным способом
2
Тебе придет письмо на почту с подтверждением, что ты в списке участников
3
На обучающей платформе откроются уроки
4
В течение месяца для учеников я провожу эфиры с ответами на вопросы
5
Ты сможешь задавать вопросы в чате участников и получать ответы от меня и от кураторов
Подарочный сертификат
При покупке любого курса, просто напишите нам в whatsapp https://wa.me/79811076987 или Инстаграм @ze.firka, чтобы мы сделали электронный сертификат на курс
Именной сертификат
Выполняешь домашнее задание - получаешь именной сертификат!

Отзывы наших учеников
Меня зовут
Алёна Зефирка
Я закончила кулинарную школуAmerican Culinary Federation и получила диплом на факультете Culinary arts

Последний год я активно занимаюсь обучением кондитерскому мастерству! Я открыла студию в Самаре, в которой проводятся мастер-классы и встречи участников Zefirka Pastry Club
>7 лет
Я занимаюсь кондитерским искусством уже более 7 лет
>8.000
Больше 8 тысяч учеников прошли обучение в нашей школе. Многие из них стали профессиональными кондитерами
>140.000
В моем инстаграм-блоге о кондитерском искусстве количество более 140 тысяч подписчиков